芋儿鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡切块,用料酒盐,生抽腌制15分钟!
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步骤2/5
芋头切滚刀块被用!
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步骤3/5
起锅热油,油温六成左右,放入鸡块煸两分钟,加入郫县豆瓣,生姜,八角,香叶,蒜瓣,花椒,干辣椒炒制!
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步骤4/5
倒入芋头,加水没过芋头,小火!
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最后一步
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芋头熟后,加盐调味,放入葱花起锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-20
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