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槐花酥饼的做法

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槐花酥饼

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世界末日的到来没有影响我的心情，为了庆祝这么重要的日子，拿出秋天采摘的槐花，做好吃的酥饼好好犒劳自己吧。槐花洁白，香甜，和肉在一起，好味道，解油腻，用来熬粥，烙饼也是不错的美味……

食材清单加入采购清单

面（油皮，油酥面）各8个

、

猪肉或牛肉适量

、

槐花适量

、

元葱半个

、

色拉油适量

、

盐，黑胡椒粉，酱油适量

、

葱米，姜米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪瘦肉或牛肉，剁成蓉。
步骤2/5 点击查看大图
秋天采摘的槐花一小碗，剁碎。
步骤3/5 点击查看大图
元葱切沫，槐花碎加入肉馅，加各种调料……拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
拌好的肉馅放冰箱冷藏一小时，同时处理好油皮，油酥面，（请参看其他厨师的作法），这里不再重复，把醒好的面皮包上肉馅，放烤箱烤制20～30分钟左右，视烤箱情况，待酥饼烤制外皮焦黄即可。
最后一步点击查看大图
做好的酥饼外焦里嫩，营养丰富，因为今天家里烤箱突然坏了，只能用微波炉烧烤功能代替，成品品相不大好，烤箱烤出来的要比这漂亮的多……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-21

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