蛋包饭
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年休6天 一天做一道菜 磨练自己
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁 把虾处理干净后切小丁 加一点点盐和白胡椒粉腌一下2.三个鸡蛋 加少许盐打散 不加盐也可以 可以加一点水淀粉3.把豌豆放入沸水中焯一下 准备好一碗米饭
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步骤2/3
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4.先做一份番茄炒饭 锅内倒入少许油 烧热后炒香洋葱 接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭 加番茄酱 少许的盐 炒匀后盛出备用5.锅中加入一大匙油 倒入蛋液摊成蛋皮 在蛋液即将凝固的时候 在蛋皮一侧放上炒好的米饭
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最后一步
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6 再将蛋皮对折就可以装盘 吃的时候 淋上少许番茄酱
小贴士
其实真的很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-26
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