回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腊肉放锅里炒出油和香味
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步骤2/4
放蒜段和青椒。我一般是在切蒜段时拍几下。这样在炒的时候容易入味和吃时不会太辛辣。
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步骤3/4
放豆瓣酱炒熟即可。
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最后一步
我用的腊肉是自己腌制的。味道好不咸。大家想学做的话可以点我以往的菜谱做，方法简单。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-27
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