油炸带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备工作：把鱼洗干净，切块，放入盐（2匙）拌匀，等30分钟。再洗一遍。
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步骤2/4
加入一定量油（油要多点），等油温升高（要高于炒菜的油温）之后放入鱼块。
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步骤3/4
过一段时间就稍微晃动锅（让鱼不要沾锅）。
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最后一步
等鱼稍微发黄之后改用中火。烧至鱼发黄之后即可出锅。
小贴士
鱼的种类可根据个人喜好更换~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-28
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