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寿喜烧自创五花肉篇的做法

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寿喜烧自创五花肉篇

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如果多人和少点人吃，份量可自行修改。反正我两个人吃，是剩了一大半~T_T~这菜我没用肥牛煮，改用五花肉是因为买不到好肥牛，一煮就散开了没口感，又贵不实在。五花肉切片选肥瘦均匀的很好吃呢。（＾Ｏ＾）

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蔬菜和主食自选喜欢的

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调味料自配

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老豆腐，凤城鱼皮饺各一盒

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冬菇和金针菇各一盒

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鱼丸，墨鱼丸，牛筋丸适量

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白贝一斤

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肥牛，肥羊，五花肉切片各一盒

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3至4人份

、

昆布 3大片，大约一斤

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
全部沃尔玛有售，加上沙茶酱和葱香菜。才126.5元(☆_☆)
步骤2/6 点击查看大图
回家把各样菜洗净，该切的切好。把昆布切成大约5cm长的块状，烧开水煮一下，捞起。放进煮寿喜烧的锅底。备用
步骤3/6 点击查看大图
把老豆腐用平底锅煎至金黄。也放进寿喜烧锅里备用。
步骤4/6 点击查看大图
把五花肉煎半熟金黄。放入酱油适量，糖适量。翻煮至入味。小心会烧焦哦。煮好先别放进锅，备用。
步骤5/6 点击查看大图
在锅里放进鲜香菇，金针菇，鱼丸，墨鱼丸，牛丸。和一半的白贝。倒入高汤。等煮沸。最后放五花肉在最上面，摆位（图是已被某个讨厌鬼吃掉几口才那么丑的）
最后一步点击查看大图
开吃咯，两个人应该是吃不完的，份量大概是34个人的。图上还做了土豆沙拉Y(^_^)Y

小贴士

煮五花肉时一定要小心小心哦(＞人＜;)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-29

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