花菜炒五花肉
我家女儿非常喜欢吃花菜,我经常给她做花菜炒腊味和清炒花菜,每周至少一次吃花菜,还试过隔一天就吃一次花菜。今年入冬后,我家仍然会用腊肉炒花菜,我还试了用花菜炒五花肉,家人都很爱吃,每次用五花肉搭配花菜,花菜有油脂滋润,吃起来嫩滑很多。花菜多了一个吃法,用五花肉炒花菜鲜香味美,有滋有味。
-
步骤1/9
点击查看大图
炒这盘菜的食材
-
步骤2/9
点击查看大图
把五花肉切掉猪皮,把猪肉切薄片。
-
步骤3/9
点击查看大图
把姜削皮切姜丝,蒜剁成蒜蓉,用料酒和盐腌制一下五花肉片。
-
步骤4/9
点击查看大图
把花菜撕成小块,烧开水后,放入花菜,花菜焯水。
-
步骤5/9
点击查看大图
炒锅放少许油,爆香姜蒜蓉,放入五花肉块,把五花肉块炒出油脂,这样五花肉吃起来不油腻。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入2勺豆瓣酱和砂糖,把调料和五花肉一起炒匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入花菜,把花菜和五花肉一起炒,要用大火炒,炒的程度可以根据各人口感来定,如果喜欢吃爽脆,要炒的时间短一点。
-
步骤8/9
点击查看大图
把花菜和五花肉炒好,可以根据口味放生抽和盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
花菜炒五花肉家常菜的味道
1 放点豆瓣酱香辣,够味。
2花菜是冬季很常见的蔬菜,花菜的维生素含量丰富,清炒花菜都能吃出花菜的清甜。用五花肉炒花菜,多了肉香味的花菜更滋润更味美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
花菜炒五花肉的相关分类
花菜炒五花肉的相关推荐
-
#味达美年味小馆#年年有余鱼之浇汁鱼
158654人看过 -
仔姜炒五花肉
14378人看过 -
蔬菜汤面条|宝宝辅食
1296007人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豆干煸炒五花肉
164636人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3435785人看过 -
#人人能开小吃店#饺子皮菠菜水煎包
565841人看过 -
#食来运转,新年干杯#鱼
107918人看过 -
红烧牛肉面
161223人看过 -
肉末蒜蓉烤茄子!学会这道菜,谁还去夜宵店撸串啊,自己做!管饱
2641470人看过 -
家常手擀炸酱面
2482502人看过 -
菜心这么做,营养又饱腹:菜心鸡蛋炒面
109913人看过 -
家常炖鸡腿
149793人看过