是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊肠蛋炒饭的做法

点击查看大图

腊肠蛋炒饭

浏览 11.3万 · 收藏 2605

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过年前总会做一些腊肠留着慢慢吃，自己做的腊肠风干时间短、口感没有那么硬所以一般我都用来炒饭，喜欢腊肠的小伙伴也可以买现成的，味道一样好哦！

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

米饭一碗

、

鸡蛋 1个

、

自制腊肠 1根

、

酱油 5克

、

花生油适量

、

胡萝卜一段儿

、

盐少许

、

鸡精 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
自制腊肠切成片。
步骤2/9 点击查看大图
一个鸡蛋和米饭搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
锅内倒入适量的花生油，倒入胡萝卜碎翻炒片刻。
步骤4/9 点击查看大图
加入鸡蛋液米饭继续翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
加入酱油、盐、鸡精炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
最后加入腊肠翻炒均匀，小火炒到每粒米饭都粒粒分明即可。
步骤7/9 点击查看大图
成品1
步骤8/9 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

1. 腊肠本身就有咸味所以盐适量减少。 2. 尽量用隔夜米饭，米饭蛋液也最好提前拌匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

换个做法

蛋炒饭的相关分类

炒饭八宝饭棒棒糖年夜饭雪花酥帝王蟹更多

蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许