珍珠奶茶
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步骤1/5
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将清水和红糖倒入锅中煮沸，倒入木薯粉中，边倒边搅，活成面团，再分成小块，揉成小球。大小可以参考买的珍珠奶茶中珍珠个头大小。
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步骤2/5
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锅中放适量的水，倒入珍珠粉圆煮至透明捞出放凉水中过凉。
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步骤3/5
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锅中放入白糖，小火熬至焦糖色。
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步骤4/5
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倒入牛奶煮开，放入红茶包煮至红茶释放出颜色，可以边煮边用勺子按压红茶包，这样颜色和味道都会更浓，也省时间。
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最后一步
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煮好的奶茶倒入杯中，稍放凉，加入适量的珍珠粉圆，就可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-30
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