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酸腌菜肉末空心菜梗的做法

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酸腌菜肉末空心菜梗

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空心菜梗大家不陌生，酸腌菜，听见名字就有咽口水的想法吧，哈哈！今天用酸腌菜加上肉末来炒空心菜梗，酸爽下饭，一碗米饭不够吃啊！喜欢酸腌菜的友友们可以看小贴士( •̀∀•́ )

食材清单加入采购清单

酸腌菜一包

、

肉末适量

、

空心菜梗一把

、

小米椒 1个

、

姜末适量

、

葱花适量

、

五香粉适量

、

料酒适量

、

生抽少许

、

白糖适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
空心菜梗洗净切小小段。
步骤2/13 点击查看大图
肉末加姜末，葱花，料酒，五香粉，生抽搅拌均匀腌制一会。
步骤3/13 点击查看大图
酸腌菜一包。
步骤4/13 点击查看大图
小米辣切粒。
步骤5/13 点击查看大图
炒锅放油烧热，下腌制好的肉末煸炒。
步骤6/13 点击查看大图
倒入酸腌菜翻炒。
步骤7/13 点击查看大图
腌菜肉末拨到锅一边，倒少许油。
步骤8/13 点击查看大图
下空心菜梗煸炒，炒至空心菜梗自然出水。
步骤9/13 点击查看大图
加一勺自制辣椒酱(超辣型)，喜辣者多加，翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
倒入红椒粒。
步骤11/13 点击查看大图
加少许白糖，鸡精调味，翻炒均匀关火盛盘。
步骤12/13 点击查看大图
早餐搭配一碗白粥。
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午餐绝对的米饭杀手( •̀∀•́ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-12

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