海鲜版+金玉满堂
我家的新年开运菜,以海鲜为主,口味非常鲜美,营养价值也很高哦
-
步骤1/39
点击查看大图
提前将花蛤放水里吐沙
-
步骤2/39
点击查看大图
将吐好沙的花蛤用流动水搓洗干净
-
步骤3/39
点击查看大图
明虾剪去虾须,从头部与身子的结口处用刀轻轻掰一下取出头部的黑色东西连着筋一起抽出
-
步骤4/39
点击查看大图
全部弄好
-
步骤5/39
点击查看大图
准备好蒜片,姜片,葱段
-
步骤6/39
点击查看大图
放入虾的盆里
-
步骤7/39
点击查看大图
加入蒸鱼豉油
-
步骤8/39
点击查看大图
料酒
-
步骤9/39
点击查看大图
白糖
-
步骤10/39
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤11/39
点击查看大图
包上保鲜膜入冰箱腌制15~20分钟
-
步骤12/39
点击查看大图
土豆去皮切片
-
步骤13/39
点击查看大图
将所有食材切好备用,柠檬忘拍了
-
步骤14/39
点击查看大图
锅里坐水
-
步骤15/39
点击查看大图
将土豆片煮至七,八分熟,捞出沥干水分备用
-
步骤16/39
点击查看大图
锅里加适量水将花蛤放入
-
步骤17/39
点击查看大图
大火煮开花蛤开壳即可关火
-
步骤18/39
点击查看大图
盛出,汤汁不能倒哦,精华所在哈
-
步骤19/39
点击查看大图
取一口碗调汁,放入生抽
-
步骤20/39
点击查看大图
蚝油
-
步骤21/39
点击查看大图
甜辣酱
-
步骤22/39
点击查看大图
白糖
-
步骤23/39
点击查看大图
料酒再加清水调成酱汁
-
步骤24/39
点击查看大图
起油锅,陆续加入姜末
-
步骤25/39
点击查看大图
蒜末爆香
-
步骤26/39
点击查看大图
倒入花蛤汤
-
步骤27/39
点击查看大图
调汁
-
步骤28/39
点击查看大图
大火煮开后加入红椒末,最后倒入碗中备用
-
步骤29/39
点击查看大图
取出烤盘
-
步骤30/39
点击查看大图
放入洋葱
-
步骤31/39
点击查看大图
再摆上土豆片
-
步骤32/39
点击查看大图
腌制好的明虾
-
步骤33/39
点击查看大图
花蛤
-
步骤34/39
点击查看大图
均匀的将调汁淋上去
-
步骤35/39
点击查看大图
挤入柠檬汁后将多余的柠檬切片摆入,预热烤箱200度上下火5分钟
-
步骤36/39
点击查看大图
将烤盘移入预热好的烤箱里,200度上下火烤12~15分钟
-
步骤37/39
点击查看大图
烤好后撒上葱花或者香菜即可上桌
-
步骤38/39
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-04
海鲜版的其他做法
-
无面粉版海鲜饼低脂高蛋白做法简单#中西结合还可以这么吃#
-
快手美味海鲜坚果披萨(蛋挞皮版)
-
鲍鱼鲜虾粥(海鲜粥)孕妇版
-
海鲜饭(随意版)
-
家庭版海鲜麻辣香锅#健康炸味用多力#
-
#餐桌上的春日限定#家庭版✨海鲜饭
海鲜版的相关分类
海鲜版的相关推荐
-
新年限定~金玉满堂
127727人看过 -
避风塘炒虾
3085808人看过 -
年夜饭
150189人看过 -
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将
556231人看过 -
香肠土豆焖饭
2913907人看过 -
兔年年夜饭
129154人看过 -
除夕年夜饭|紫气东来
928811人看过 -
年夜饭推荐之四喜福袋
4160249人看过 -
宝宝年夜饭
42592人看过 -
酸辣土豆丝
40707198人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
820818人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜~招财进宝
88238人看过