疙瘩汤
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步骤1/6
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一碗面粉,西红柿,鸡蛋各一个
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步骤2/6
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面粉用水打成疙瘩,注意是水龙头的细流水,很细很细的。此步骤要在各项准备工作都做好,水烧开准备下疙瘩的时候做,以免面粉因为久放成块。
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步骤3/6
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西红柿切成小丁,鸡蛋搅散
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步骤4/6
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油烧开,放入蒜末,将西红柿炒烂,放葱花,盐。填开水,等汤烧开,放入面疙瘩。一边放一边搅拌,待面疙瘩煮一会,淋入鸡蛋。
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步骤5/6
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放少量香油,出锅。
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最后一步
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放点香菜,美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-06
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