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椰奶冻的做法

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椰奶冻

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因为女儿买吃，所以要学做，甜度合适，闺女不喜欢椰蓉，所以不放了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 140g

、

椰浆 60g

、

淡奶油 100g

、

吉利丁片 10－15g(两片左右)

、

白糖 35g

、

冷水 40g

烹饪步骤

步骤1/4
冷水化掉吉利丁片
步骤2/4
牛奶、奶油、椰浆、糖粉混合，加热至温热
步骤3/4
加入软化的吉利丁片或吉利丁混合液，搅拌。
最后一步
在器皿里倒入混合液，置于冰箱冷冻层1小时取出食用，或放入冰箱冷藏室，结冻后食用几年后又做了，-18度的冰箱冻35分钟到40分钟即可。然后倒入器皿的时候最好下面垫上保鲜膜，取下来的时候会方便一点如果用的是旺仔牛奶，糖最好减一点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-13

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