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浇汁豆腐变蛋。 节后要吃一些清淡的菜品，刮刮油腻清理肠胃，就是健康的标志。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
变蛋 4个
、
豆腐 1块
、
食用油 两勺
、
蒜末 5克
、
小米椒 3克
、
食盐 半勺
、
酱油 半勺
、
蚝油 半勺
、
花椒油 几滴
烹饪步骤
小贴士

一定要调好汁，也可以用碗进行调汁，不可胡乱地将佐料缺这个却那个的淋在盘中。这道菜要突出蒜香和麻辣的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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