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鸡肉卷的做法

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鸡肉卷

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

鸡腿 2个

、

土耳其口味腌料 30克

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

生菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买来的鸡腿，用剪刀去皮去骨，切成小块。
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿块加入腌料拌匀，提前腌制4个小时。
步骤3/7 点击查看大图
面粉加沸水和成面团，醒10分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放适量的油，放入腌好的鸡腿肉煎至表面金黄，略发焦。
步骤5/7 点击查看大图
锅中留底油，油热倒入事先切好的胡萝卜片和洋葱片，炒至胡萝卜和洋葱变软，捞出和鸡腿肉混合备用。
步骤6/7 点击查看大图
醒发好的面团，分成几个小份，取其中一份擀成饼状。平底不粘锅中不放油，烧热，放入饼，小火，反复翻面，烙至鼓起即可
最后一步点击查看大图
用饼卷上生菜和肉就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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