蜜制蒜香煎鸡胸
简单快手,好吃不长胖哦。
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步骤1/8
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鸡胸肉清洗干净,用刀从中间片开,这里我只用了其中一半的量,用刀背均匀的剁一下装入碗里备用。
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步骤2/8
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大蒜切碎,姜切丝,放到鸡肉上。
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步骤3/8
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放一大勺料酒,勺子大小如图。
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步骤4/8
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一小勺盐,勺子大小如图。
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步骤5/8
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接着放入剩下的调味料。
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步骤6/8
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用手把调味料均匀涂抹在鸡胸肉上,按摩一下,然后封上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时,腌制一晚上更入味。
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步骤7/8
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平底不粘锅放入少量食用油,小火煎,不要一次把一面煎熟,要来回多翻几次面,煎至两面都稍微有些焦,用叉子插一下肉质紧实就好啦。
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最后一步
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成品图。
想作早餐的话就提前一晚腌制好,第二天早上煎一下就好啦。
鸡胸肉一定用小火,一定用小火,这样表面不会糊,里面还鲜嫩多汁。
也可以用黄油煎。
现磨黑胡椒可以用黑胡椒粉代替。
蒜和蜂蜜根据自己口味调整。
美味的食物里总是藏着爱
感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
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