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红豆蛋奶烙的做法

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红豆蛋奶烙

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最近经常吃蚝烙。突发奇想，能不能做成甜的呢。就发明了这个红豆蛋奶烙～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

甜奶粉 30g

、

牛奶 80g

、

木薯粉 50g

、

熟红豆适量

、

无盐黄油三小盒

、

鸡蛋液三个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
甜奶粉
步骤2/13 点击查看大图
加牛奶
步骤3/13 点击查看大图
再加木薯粉搅匀。
步骤4/13 点击查看大图
无盐黄油三小盒
步骤5/13 点击查看大图
黄油融化
步骤6/13 点击查看大图
倒入木薯粉浆
步骤7/13 点击查看大图
放上红豆
步骤8/13 点击查看大图
盖上锅盖中小火慢煎
步骤9/13 点击查看大图
鸡蛋液。【三个鸡蛋搅匀】
步骤10/13 点击查看大图
差不多煎熟一面，掀起饼边，倒入鸡蛋液。一面的蛋煎到金黄色后翻面。
步骤11/13 点击查看大图
中途再加两块黄油。翻面也用鸡蛋包裹。让两面都有金黄香脆的蛋皮。整张饼不好操作，就用铲子分成几块来操作。
步骤12/13 点击查看大图
两面是香脆的蛋皮。里面是软糯的红豆奶。
最后一步点击查看大图
早安～

小贴士

要是特别喜欢吃甜的，可以加白糖。因为我的是甜奶粉，所以没有加糖。或者煎好后淋上蜂蜜也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-07

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