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萝卜丝端子的做法

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萝卜丝端子

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小时候每到冬天，地里萝卜可以吃的时候，妈妈都会做这个给我和哥哥吃，这是妈妈的味道。凭着记忆，今天给自己做了一点！因为是市场买的萝卜，少了一点萝卜味！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

盐依个人口味

、

白萝卜半个

、

胡萝卜 1个

、

白糖两小勺

、

鸡蛋 2个

、

葱花半小碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜，胡萝卜刨丝，选择最细的孔，我的选择了中孔，因为我想着吃的时候更有颗粒感！
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜刨丝后过一下水，因为它比包萝卜硬！这样之后在油煎时不用担心它会不熟！
步骤3/6 点击查看大图
白萝卜丝、葱花、胡萝卜丝一起拌匀
步骤4/6 点击查看大图
加上面粉，鸡蛋，盐（还可以加自己喜欢的其他东西，比如虾皮，十三香等，按个人口味自己调节）
步骤5/6 点击查看大图
搅拌成这样就可以了，搅拌好了就可以做了，时间不能放太长，因为里面放了盐，萝卜会脱水！
最后一步点击查看大图
放平底锅里煎，舀大小均匀的料放平底锅煎之两面金黄即可。（最好用自己家种的萝卜，萝卜味会更重，更好吃）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-12

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