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笋蕨馄饨｜ 鲜脆嫩滑

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菜菜美食日记
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
春笋 2根
、
新鲜蕨菜 30根
、
馄饨皮 20张
、
猪油 1大勺
、
色拉油 2大勺
、
料酒 1/2小勺
、
生抽 2小勺
、
小苏打 1小勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
麻油 适量
、
葱花
烹饪步骤
小贴士

蕨菜去除苦味的方法很简单，加一点小苏打焯水，然后在清水中多漂洗几次即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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