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秀出你的早餐–蒜蓉烤生蚝的做法

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秀出你的早餐–蒜蓉烤生蚝

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今天调休在家，有空做个奢侈的早餐，网上买好了大个的活生蚝，烤起来吃味道应该不错哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 10个

、

大蒜半头

、

盐 3克

、

玉米油 20克

、

小米辣(可以不用) 1根

、

柠檬汁 5滴

、

白胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
活生蚝宰杀干净，蚝壳也要清理一下，等会儿用
步骤2/9 点击查看大图
取出蚝肉，去掉内脏，用盐、胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟入味
步骤3/9 点击查看大图
腌好的蚝肉重新摆放在蚝壳上
步骤4/9 点击查看大图
小米辣和大蒜切末，与玉米油一同入锅
步骤5/9 点击查看大图
小火炒香
步骤6/9 点击查看大图
将蒜蓉小米辣均分放在蚝肉上，烤箱200度烤制15分钟
步骤7/9 点击查看大图
美美地摆个盘上桌吧
步骤8/9 点击查看大图
鲜
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好吃不容错过哦

小贴士

炒蒜蓉时不需再加盐了，腌制过程中已经放过了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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