【家常菜】地三鲜（免炸）
东北经典菜地三鲜，配上米饭简直好吃到爆！
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步骤1/10
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土豆削皮切成滚刀块
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步骤2/10
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茄子洗净，撕成茄条
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步骤3/10
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肉洗净切块
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步骤4/10
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青椒撕成小块
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步骤5/10
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锅中加入适量油，热油锅
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步骤6/10
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加入葱花爆锅，再加入肉块炒八分熟（不见肉血红色）
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步骤7/10
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放入土豆翻炒，炒到变软
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步骤8/10
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土豆七分熟加入茄子，锅里加入适量水，再加入适量酱油、蚝油、食盐翻炒，再盖锅盖炖一会。要随时看着别干锅了
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步骤9/10
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炖一会之后再加入青椒块，炖到茄子变软熟了即可关火
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最后一步
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美味地三鲜出锅！
茄子熟的快，别放太早
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-26
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