草莓酱
一口甜甜的草莓酱 一口专属的甜蜜味道
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步骤1/9
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挑选新鲜的草莓 洗净备用
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步骤2/9
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把洗好的草莓切去蒂 备用
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步骤3/9
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去蒂的草莓切成小丁 备用
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步骤4/9
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切好的草莓撒上白糖 拌匀 腌制一个小时左右
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步骤5/9
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一个小时左右之后已经腌制出了好多水份
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步骤6/9
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腌制好的草莓丁放入不粘锅 小火熬制 撇去浮沫 此过程需要不断搅动 防止粘锅
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步骤7/9
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熬到没有水分 有粘稠感即可 快出锅时挤入柠檬汁 再熬制一两分钟就可关火 甜甜的草莓酱就大功告成了
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步骤8/9
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将凉好的草莓酱装入高温杀菌（用开水烫两分钟）且无水的玻璃瓶中 密封好放冰箱储存即可 每次食用的时候都用干净的勺子 会延长储存时间
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最后一步
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再来一张成品图 包装好送人也是颜值爆表呢 ☺️
糖的用量一般是水果的三分之一 可根据具体水果的甜度决定
柠檬可以延长储存时间 也可使味道更好
最好选用不粘锅来熬制
全过程不需加水熬制
放冰箱储存十天左右是没问题的 最好尽快吃完 随吃随做 更新鲜健康
让我们一起为自己及家人朋友熬制一份甜蜜且健康的草莓酱吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
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