粉蛋虾滑豆腐丸
【3-281】 这是一个周末开心约火锅虾滑优秀 打包 妥的故事……不愧是我.jpg ----- 2019.3.30
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步骤1/8
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根据自己想要丸子的量拿豆腐(不特别赶时间的话可以扔到加过盐的开水锅里煮上一两分钟),根据个人喜好掺虾滑
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步骤2/8
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边把豆腐碾碎边努力搅和匀,碎差不多了再磕上个鸡蛋
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步骤3/8
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咔咔搅和匀,看情况往里加淀粉,搅和到可以轻松挤成光滑豆腐丸的程度就可以啦
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步骤4/8
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锅里加水或者高汤,大火煮开转小火,保持微开下丸子,静静等丸浮起来
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步骤5/8
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抽空把黄瓜香菜切好扔碗里,根据个人喜好加香油胡椒粉
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步骤6/8
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想办法确认下锅里丸子熟没熟,需不需要加点盐,没啥问题了关火,趁热把汤冲碗里
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步骤7/8
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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