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步骤1/9
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面粉加入水和酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
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步骤2/9
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发酵至两倍大，手指戳一个洞，不塌陷不回缩即好，取出来排气，分成一个50左右的小剂子
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步骤3/9
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枣泥分成20克一个，如果没有枣泥可以用豆沙货芝麻糖等代替，只要水分不大的就都可以
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步骤4/9
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小面剂子擀成圆形，包上枣泥馅
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步骤5/9
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像包包子一样把封口捏紧，依次做好
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步骤6/9
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再把包好的饼胚压扁，在光滑的那一面，用干净的梳子压出花纹
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步骤7/9
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不粘锅烧热，把饼胚有压花的那面朝下，小火烙至金黄
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步骤8/9
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翻面烙至两面都金黄即可
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最后一步
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成品
用电饼档烙得更方便更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
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