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蒸鸡蛋的做法

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蒸鸡蛋

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看似简单的蒸鸡蛋，想做的好可不容易

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

温水 150克

、

盐 1/2茶匙

、

猪油少许

、

色拉油少许

、

味极鲜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打开二个鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
小半勺盐
步骤3/9 点击查看大图
黄豆大小猪油，放了猪油效果会更嫩滑一点，而且不会有气泡
步骤4/9 点击查看大图
用沙勺过滤一下
步骤5/9 点击查看大图
倒入温开水搅拌均匀，水温不能过高估计40度以下就好
步骤6/9 点击查看大图
保鲜膜覆盖下
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸箱12分钟
步骤8/9 点击查看大图
淋点色拉油，倒点味极鲜就可以上桌了
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完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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