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带着美食去踏青Q弹奶油小方#的做法

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带着美食去踏青Q弹奶油小方#

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Q弹的奶油小方，食材简单，只需一口不粘奶锅就能搞定。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 2盒

、

白砂糖 20克

、

玉米淀粉 40克

、

奶粉 15克

、

黄油 10克

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取一容器把玉米淀粉和奶粉混合拌匀，倒入一盒牛奶拌至无颗粒状态。取不粘奶锅加入黄油融化加入另外一盒牛奶和白砂糖，加热至白糖融化。将拌好的奶糊倒入奶锅中，中间开小火不停搅拌煮至浓稠状态关火。
步骤2/4 点击查看大图
取一容器里面垫上一层保鲜膜，将稍稍冷却后的牛奶糊倒入容器内抺平。放入冰箱冷藏1小时定型切块。
步骤3/4 点击查看大图
裹上椰蓉后的奶油小方雪白如雪，很Q弹。
最后一步点击查看大图
我拍照技术不行，放入冰箱后冰爽Q弹的奶油小方可以开吃了！

小贴士

全程用小火，大火容易使牛奶溢锅，喜欢吃甜的还可加些白砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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