草莓鸡蛋羹
心血来潮就做了，我是甜品的俘虏，每天主食是各类的蛋糕加甜品哈~我身边的人都说吃两顿都受不了，但是我十分热衷。
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步骤1/5
把鸡蛋打在碗里，拿空瓶子吸出蛋黄，加白糖打散蛋白
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步骤2/5
加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀
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步骤3/5
把碗放在毛巾上振两下，泡泡会少掉，蒸出来会好看一点。
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步骤4/5
锅里放凉水再放上架子，把碗放进去。
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最后一步
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锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火，这时候不要掀开锅盖，闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀，撒上一些坚果。
糖放的少了鸡蛋味会很重，放冰箱里更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-19
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