豆沙切糕
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有个朋友说馋切糕,而且是内种糯米 豆沙 糯米的切糕,我得瑟了一下说非常好做,其实吧压根没做过过饭的我进厨房才一星期不到,但还是做了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米像白米饭一样蒸熟,我用的电饭煲,非常简单。
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步骤2/4
糯米熟后用木铲翻一翻,放凉。
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步骤3/4
豆沙准备好。还有红枣洗净,至于生的还是熟的,最好是熟的,可以煮一下。
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最后一步
找一个容器,看材料的多少,铺好保鲜膜,把红枣摆好形状,先放一层糯米然后一层豆沙,最后一层糯米。完事后,用重物压实。放入冰箱,一小时后就可以吃了。
小贴士
糯米最好提前用温水泡一下,豆沙超市里有卖成品的,但是自己做也可,不好掌握。切糕老人晚上不要吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-21
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