蜜汁黑椒烤翅
这烤翅做着很方便,我直接买的黑椒烤翅料!提前一晚上腌上,第二天烤着吃!正好烤鸡翅的那天我老爸来了,我就顺路让他给我妈拿了几根回去,颇受我老妈的好评,我妈说太好吃了!晚上给我妹妹烤着吃,我妹也特喜欢,最后还打包两根带走了!只剩我老公,可能是只吃了两根有点没吃够,有点意犹未尽啊!
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买回的鸡翅清洗干净,控净水分
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在翅中的正反两面各划两刀,方便腌制的时候入味
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按照比例,100克烤翅料腌三斤鸡翅!我买的一斤半鸡翅,用了半包料
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烤翅料倒入盆中,将鸡翅和烤翅料拌匀!
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最好用手给鸡翅做个按摩,稍微的多揉一会,让烤翅料渗透到鸡翅的各个部位(懒人不按摩也没问题啊)
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盖好保鲜膜放冰箱冷藏过夜
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烤盘铺锡纸,将腌好的鸡翅放烤盘上
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烤箱预热200度,放腌好的鸡翅,烤箱中层上下火,200度,烤20分钟左右
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步骤9/10
在烤鸡翅的时候,要调一个蜂蜜水,少许蜂蜜加适量水调匀
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最后一步
在鸡翅烤到还剩五分钟烤好的时候,拿出烤盘,将鸡翅刷一层蜂蜜水,然后放烤箱中继续烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-24
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