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海米炖豆腐的做法

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海米炖豆腐

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海米

、

豆腐

、

木耳

、

葱姜

、

盐

、

鸡精

、

糖

、

酱油

、

料酒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
豆腐切片，放入油中炸透。捞出备用。
最后一步点击查看大图
锅中加少许油，先下海米（提前用温水泡洗一下）炒香，再加入葱姜，料酒，酱油，糖，盐，再加点清汤或水，放入豆腐，木耳（可以提前多泡一些，放进冰箱里冷冻，用的时候直接拿出来化冻，很方便）烧入味，最后加鸡精，用水淀粉勾芡，就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-24

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