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百变干豆腐卷

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霖家小土豆

买了一张豆腐皮，好大，一半煎了百变豆腐卷，一半炒菜了，最后觉得还是百变干豆腐卷更胜一筹，卷了香菜干豆腐卷、青椒的、生菜的、金针菇的，还有原味的。我更爱吃原味的，抹上蒜蓉辣酱，真是绝了！大土豆先生则偏爱各种菜卷的，总之都很香，做起来相当简单和省事，即使是厨房菜鸟也很容易成功。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干豆腐卷 半张
、
青椒 适量
、
香菜 适量
、
生菜 适量
、
金针菇 适量
、
蒜蓉辣酱适量 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.吃时蘸上蒜蓉辣酱，真是绝配，即使什么都不蘸，原味的豆香也很不错。 2.切原味卷时，为了防止散，最好切两个先穿串，再切下一组。 3.煎时盖锅盖儿，防止溅油，注意火候，及时翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-01

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