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葱姜炒蟹的做法

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葱姜炒蟹

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喜欢吃蟹，秋季是蟹最肥的时候，所以肯定不能错过~煮蟹方式中最偏爱的就是葱姜炒。不仅入味，而且口感很好~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蟹 500g

、

葱适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

糖适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花蟹，洗净。
步骤2/5 点击查看大图
剥壳，去掉内脏，切成小块。
步骤3/5 点击查看大图
热锅倒油，爆香蒜姜，导入清理好的蟹块，翻炒至变色。
步骤4/5 点击查看大图
导入酱油、蚝油、糖以及水混合汁，焖煮5分钟。
最后一步点击查看大图
收汁后放入葱段，快速翻炒，即可盛起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-28

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