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黄瓜胡萝卜炒肉丝

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刘西光

黄瓜：味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效； 胡萝卜：肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用。 一个人住的小伙伴们也不能失了营养是吧！ 清爽可口的菜色再配上一碗香喷喷的米饭，一顿一人份家常菜就做成了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉丝 100g
、
黄瓜 一根
、
胡萝卜 半根
、
油 适量
、
胡椒粉 适量
、
蒜 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
姜 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制肉丝时可以在家点蛋清肉质会更加细嫩。 2，喜欢吃黄瓜脆脆口感的话，可以忽略第六步加清水，直接加盐翻炒，出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-12

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