年糕
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。是对美好生活的向往
-
步骤1/4
把糯米粉、大米粉倒入盆中,加少许色拉油和适量开水,和面
-
步骤2/4
面和好后,把面分成几个等量的小团,搓成条
-
步骤3/4
把搓好的长条放入锅中(因为年糕有一定的粘性,所以要在蒸屉上刷层油,防止粘黏)蒸15分钟左右,把蒸好的年糕拿出来晾凉。(吃的时候切小片)
-
最后一步
做好的年糕你可以保存在冰箱里,可以存储2个月
1、吃的时候切小片,爱怎么吃就怎么吃,蒸、煮汤、炒、炸,都行哈
2、做好的年糕你可以保存在冰箱里,可以存储2个月,你不妨一次多做点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-20
自制年糕的其他做法
-
#春季食材大比拼#自制南瓜年糕
-
#我要上首焦#自制年糕一点不差
-
自制年糕
-
年夜饭自制红糖年糕(糯米粉+粘米粉,厨师机版)
-
春节|面包机自制年糕年年高#2018年我学会的一道菜#
-
自制快手年糕(粘米粉)
自制年糕的相关分类
自制年糕的相关推荐
-
猪肠灌糯米
255110人看过 -
简单又好吃的糯米团子,拿奶茶都不换! | 爆浆芝士年糕
232253人看过 -
反沙芋头
674004人看过 -
酸萝卜老鸭汤
1818224人看过 -
家常菜:榨菜肉丝
101897人看过 -
#人人能开小吃店#腐竹炒木耳 | 味美营养低脂素菜健康
3533545人看过 -
简易豆花
10366人看过 -
#以美食的名义说爱她#国宴鸡豆花
143883人看过 -
一潮潮州菜教你做香甜可口的反沙芋头
689397人看过 -
自制水磨年糕(超简单)
124821人看过 -
潮汕名小吃:猪肠涨糯米
60300人看过 -
烤豆皮
50511人看过