电压力锅版蛋糕
做这道菜之前请锻炼下你的胳膊，体力活哦！
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步骤1/6
蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。
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步骤2/6
蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。继续打蛋黄，打到起小泡
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步骤3/6
加入4大勺面粉，少许泡打粉和2滴醋，继续打啊打啊打啊打
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步骤4/6
打了大约15分钟，胳膊也酸了，再加入一些白糖，继续打，打到全部发泡，用筷子蘸些不会往下掉，恭喜你基本成功了
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步骤5/6
接下来在压力锅中加入些油（一个是避免糊锅二个是比较香），开个保温，等油热了倒入刚才打好了的食材，可以撒些黑芝麻写自己想写的字哦，选煮饭功能就OK了
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最后一步
点击查看大图
煮饭功能大概15分钟，跳到保温就可以断电等吃了，因为是电压力锅压力比较大，所以不用像电饭锅那样来两遍！
打鸡蛋的时候要分次加入糖，加醋容易发泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-08
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