肉末炒盖菜
“分享我的美味新年”吃多了大鱼大肉,反到简单的青菜变成了餐桌上的宠儿。
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步骤1/5
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将盖莱洗好后过热水50秒左右。然后切丝挤出水份备用。盖菜很好熟过水时间不能长了。
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步骤2/5
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将肉末加上姜。
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步骤3/5
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生抽、盐、淀粉、花椒粉掩上。
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步骤4/5
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锅中热油炒肉末,待香味出来后
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最后一步
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加入蒜末、盖菜、糖一点点,鸡精,炒1分钟出锅加1点盐。
盖菜洗完过水切好后,一定要挤出菜中的水份。要不然口感不好吃哦,肉末也不用太多,借个味道就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-18
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