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脆皮烧肉的做法

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脆皮烧肉

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按照豆果做的.烤箱烤.效果不错.皮酥肉嫩.

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猪五花一大块

、

料酒 1

、

食盐 1

、

小苏打 1

、

葱 1

、

姜 1

、

蒜 1

、

八角 1

、

五香粉 1

、

料酒 1

、

椒盐 1

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉料酒.姜.葱.胡椒.五香粉腌制一夜.猪皮用牙签千戳万扎.抹适量食盐.小苏打.
步骤2/4 点击查看大图
包锡纸.露出猪皮.烤箱预热.上下火230度.20-25分钟.再关下火.开上火继续20分钟.
步骤3/4 点击查看大图
出炉冷却.
最后一步点击查看大图
切片.撒椒盐.上桌.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-16

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