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菠蘿焗飯

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菓寶
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10分左右   |   切墩(初级)
菠蘿 0.5個
、
米飯 1.5碗
、
洋蔥 0.5個
、
火腿 50g
、
青豆 10g
、
胡蘿蔔 10g
、
彩椒 10g
、
堅果 10g
、
馬蘇里拉奶酪 20g
、
油 適量
、
食鹽 適量
、
帕瑪善起司粉 10g
、
胡椒粉 適量
烹饪步骤
小贴士

1. 米飯建議煮得幹些； 2. 油和食鹽適量，因為火腿本身帶有鹹味同時也會析出油； 3. 在各種切丁的食材中先炒洋蔥爆香； 4. 在烘烤中，奶酪可能被烤焦，建議加蓋錫箔紙； 5. 輔料可根據喜好刪減，其他可供參考的原料：甜玉米粒、培根（切丁）、香腸（切丁）、蟹肉棒（切丁）、蝦仁等； 6. 堅果類可參考選用腰果、杏仁。

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发布于 2013-03-24

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