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玉米南瓜薄饼的做法

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玉米南瓜薄饼

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小时候妈妈给做过，现在有自己的宝宝，就想着也给她做个尝尝，呵呵！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小南瓜一个 250g（去囊后）

、

韭菜 25g

、

面粉 10大勺

、

玉米粉 5勺大勺

、

生粉 2大勺

、

盐适量

、

椒盐粉适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小南瓜刨成丝备用。
步骤2/6 点击查看大图
韭菜切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
玉米粉、面粉、生粉按量全部放入切好的菜里，在加入盐、味精、椒盐粉适量。（我用的就这种石头瓢羹加面粉等的）
步骤4/6 点击查看大图
全部和成面糊状待用，最好用50度左右温水和，这样饼比较有弹性。
步骤5/6 点击查看大图
平底锅加菜油，待油锅热后用勺子舀入锅中，一勺一个薄饼就可以了，用中小火煎，两面金黄就可以出锅了
最后一步点击查看大图
出锅成品

小贴士

用菜油煎会比较香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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