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微波蒜蓉茄子的做法

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微波蒜蓉茄子

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茄子适量

、

猪肉馅适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

姜少许

、

蒜适量

、

生抽适量

、

白糖少许

、

大豆油适量

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/4
把茄子洗干净，用刀在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟；
步骤2/4
把茄子洗干净，用刀在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟；
步骤3/4
取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油；
最后一步
将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-29

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