韭菜盒
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步骤1/11
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面粉和成中等偏软的面团。
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步骤2/11
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泡好的粉条，炒好的鸡蛋，虾米剁碎，韭菜切小段，凡是拌韭菜馅一定要先放油，这样就不会出水，放蚝油，五香粉，盐，鸡精调味。
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步骤3/11
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面团醒一个小时后，切成大小均匀的剂子，擀开一个圆饼，不要太厚，稍薄，从中心向外切半径。
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步骤4/11
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面饼3/4放馅。
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步骤5/11
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第一折。
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步骤6/11
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第二折。
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步骤7/11
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第三折。
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步骤8/11
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开口处用叉子压出花纹。
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步骤9/11
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锅底少许油，小火两面煎熟。
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步骤10/11
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胖乎乎的。
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最后一步
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三层馅哦。过瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-01
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