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猪排夹芝士的做法

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猪排夹芝士

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食材清单加入采购清单

里脊肉 500克

、

芝士 75克

、

炸粉适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

胡椒 1

、

五香粉 1

、

料酒 1

、

鸡精 1

、

蚝油 1

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪里脊切薄片，第一刀勿切断，第二刀薄片切开，形成夹片，肉入冰箱冻硬后更好切。
步骤2/5
把所有调料腌制切好的肉片。
步骤3/5 点击查看大图
芝士切薄片放入里脊肉片中间~裹炸粉，蛋液，面包糠。
步骤4/5 点击查看大图
油六成热左右，入油锅炸制。
最后一步点击查看大图
复炸第二次，撒黑胡椒即可裝碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-02

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