花生酱饼干
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一直在看君之的博客，里面的方子真想一个个的都做一遍。可惜没时间也没那个精力，其实还有个顾虑就是怕做完了自己都吃掉了，嘿嘿。 这个就是按君之的方子一步步做的，但是我的花生酱放的比较多，所以做出来比较腻，可以少放点花生酱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
秤取130克粗粒型的花生酱。加入100ML植物油。用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。加入80克糖粉，搅打均匀
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步骤2/3
加入1/4小勺盐，搅打均匀。200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
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最后一步
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取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状，做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。
小贴士
是按君之的飘香小圆饼的方子做的，虽然比较腻，但是花生的香味很浓。我喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-03
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