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豆渣蛋饼

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以前每次做完豆浆的豆渣扔了怪可惜的，有一次在电视上看到养生节目，才知道豆渣那可是既有营养还好吃的材料，所以今天就试着做了一个豆渣蛋饼，味道好极了。
食材清单 加入采购清单
豆渣 300克
、
鸡蛋 2个
、
面粉 适量
、
小葱 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
色拉油 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煎蛋饼时要小火煎，大火容易表皮糊而里面还是生的。2.如果想更酥脆些可以多放一个鸡蛋，一般是一份豆渣一个鸡蛋，我今天是两份豆渣放了三个蛋。3.其他的调料根据自己的口味加量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-04

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