懒人制作的凉皮
-
步骤1/6
点击查看大图
用适量的面粉和水搅拌均匀～～不要太稠，放置半个小时以上～～准备好两个不锈钢盘子和油～～
-
步骤2/6
点击查看大图
半个小时后～～就可以开始做了，把不锈钢盘子里均匀抹上一层油，防止面粉放上后沾盘，～～抹上油后就可以用大点的勺子把调好的面粉放在里面～～平铺就好，不要太多不然后面做出来就比较厚……
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉装好盘后，就可以开火了，先把水烧开～然后把盘子放上面盖上盖子，蒸个三四分钟，看上面起泡后就可以了…然后拿出来放冷水上面冷却，有用另一个不锈钢盘子仿造刚刚的过程又做下一个…
-
步骤4/6
点击查看大图
等盘子冷却后，就可以把面皮用平铲或者小刀沿着边缘轻轻的把面皮取下来放好…待面皮都做好，放着冷却好…我们就可以切了…可以两张一起卷好切～～
-
步骤5/6
点击查看大图
凉皮切好后…我们就可以做酱了，用一个小碗，放适量的醋,生抽，花椒粉，味精，盐和蒜蓉…搅拌均匀，尝一下味道，…有喜欢味道大的，可以适量多放点～～酱料做好后～我们还可以在切点黄瓜丝放在切好的凉皮上…
-
最后一步
点击查看大图
最后把酱料倒进凉皮里面～～拌匀即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-03
懒人制作的凉皮的相关分类
懒人制作的凉皮的相关推荐
-
山药胡萝卜鲫鱼汤
2755人看过 -
轻食瘦身沙拉
2134人看过 -
香菇鸡肉饺子
3346人看过 -
西兰花培根蒸蛋
2970人看过 -
爱心蛋炒饭
2760人看过 -
鲍鱼蒸蛋（5人份）
2869人看过 -
豆角焖面
1726人看过 -
胡萝卜肉馅水饺
2894人看过 -
浓香披萨
1817人看过 -
铁板鱿鱼
2725人看过 -
米熏鸭翅
2593人看过 -
软滑甜品————冰淇淋月饼
3036人看过
