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纯菜银鱼羹

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银鱼是太湖特产三白之一，纯菜也是太湖特产，用银鱼，纯菜作羹，汤鲜味美，尤其银鱼是低脂肪高蛋白食品，用银鱼和纯菜作汤羹，营养丰富。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
银鱼 150g
、
纯菜 150g
、
新鲜香茹 2个
、
笋丝或者茭白丝 50g
、
火腿丝 适量
、
一个鸡蛋的蛋清
、
盐 适量
、
玉米油 少量
、
香油 少量
、
鸡精 适量
、
料酒 少量
、
淀粉 勾芡用
、
葱切末 少量
、
姜切丝 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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