冬瓜虾仁菜脯汤
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冬瓜具有清热消毒,利水化湿,也是瘦身佳品,冬瓜菜脯虾仁汤既清淡开胃又清热消暑。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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材料大合照,各种材料洗净备用。
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步骤2/5
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将冬瓜切成薄片。
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步骤3/5
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虾去壳,挑出虾线。
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步骤4/5
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将萝卜干切成薄片,姜切片。
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最后一步
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锅里加入骨头汤底(或清水)烧开后加入冬瓜、姜片、菜脯和虾仁,再加入适量的油、盐、鸡粉、黑胡椒粉,最后上锅前加入芹菜末。
小贴士
冬瓜性味甘寒要加入姜片来中和一下。
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发布于 2014-07-14
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