泡菜芝麻姐妹菇
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步骤1/7
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猪肉切丝用料酒,泡菜汁,淀粉腌制10分钟入味
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步骤2/7
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泡菜切细丝备用
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步骤3/7
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鲜蘑菇和口蘑洗净连根切,我认为根能增加菇本身的鲜味!不要去根喔!
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步骤4/7
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切片!你们懂的!
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步骤5/7
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锅里下油,温热后下大蒜随即下姐妹菇!炒制出水!
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步骤6/7
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烟雾缭绕啊!下泡菜丝!炒至软糯!下肉丝混合炒熟,撒芝麻,下麻油!迅速翻匀!下葱花起锅!
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最后一步
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鲜嫩美味下饭!泡菜百搭啊有木有!赶紧去试试!防止百病!
泡菜建议买切件的,如果没有就买和侎一样的整泡菜自己切两片就OK,肉放淀粉料酒泡菜汁腌制一会,不要着急放水菇类自身带水可以直接炒到软糯。加油吧!零失误下饭菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-11
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