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糖醋带鱼的做法

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糖醋带鱼

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最怕海鲜类有腥味家里刚好没料酒了所以在腌制上面多花了点时间特别是带鱼这种腥味很大的海鱼最后口味不错

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带鱼段适量

、

糖适量

、

醋适量

、

盐适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

生抽

、

老抽

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼洗净剪去带鱼上面的鱼鳞切断
步骤2/5 点击查看大图
加入一勺生抽老抽醋姜片和蒜片腌制半小时（有料酒的腌制二十分钟）
步骤3/5 点击查看大图
热锅热油放入姜丝再倒入带鱼段（小火煎不要经常翻动两面多煎下）
步骤4/5 点击查看大图
加入适量的水一锅铲醋两勺糖半勺盐适量的生抽老抽鸡精大火煮
最后一步点击查看大图
收汁装盘撒上小葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-13

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