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改良式地三鲜的做法

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改良式地三鲜

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喜欢茄子，去东北菜馆，地三鲜都是爱点的菜。

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茄子

、

土豆

、

灯笼椒

、

青蒜

、

盐

、

海天柱侯酱

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆，茄子，青椒切滚刀。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅下油，放入土豆块稍炸一下。
步骤3/6 点击查看大图
捞起土豆，下茄子继续煸炒，直至茄子变软。
步骤4/6 点击查看大图
捞起茄子后，下蒜头，洋葱炒香。
步骤5/6 点击查看大图
下柱候酱，倒入茄子，土豆块，青椒块翻炒。
最后一步点击查看大图
加少许水，焖煮一会，撒青蒜末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-15

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